说起脂肪肝，人们都以为是营养过剩、身体太胖才会得的病。其实，营养不良、减肥过度或过快也会患上脂肪肝。中国名医协会专家喻早指出，只吃很少的主食甚至不吃主食，会导致蛋白质和热量摄入严重不足。当人体的蛋白质不足时，脂肪需要的载脂蛋白也会严重不足，就会导致蛋白质、氨基酸以及脂肪酸的代谢出现紊乱，使肝脏的代谢受到影响，肝细胞营养不良，脂肪变性。这种情况持续发展，就可能出现肝纤维化甚至肝硬化。

　　此外，当人体处于长期饥饿状态时，无法获得必需的葡萄糖等能量物质及各种脂肪代谢时所需要的氧化酶类。为了弥补体内葡萄糖的不足，就会动用身体其他部位贮存的脂肪、蛋白质。这些脂肪、蛋白质都将通过肝脏这一“中转站”转化为热量。于是大量脂肪进入肝脏，加上缺少脂肪代谢必需的酶类，导致脂肪在肝脏滞留，使人患上脂肪肝。

　　盲目节食易引发胃下垂、胆结石

　　喻早说，她曾经接诊过一位女性，为了减肥总是空腹喝咖啡或浓茶，三餐几乎不吃主食，只吃水果和零食。几年下来体型倒是苗条，可体检时却胃镜诊断为中期胃癌。原来，咖啡或浓茶里含有咖啡碱，她空腹喝这些饮料，严重损害了胃黏膜，导致胃溃疡的发生，进而发展为胃癌。专家指出，盲目地采取节食等极端的方式减肥，会对身体造成极大的损害。当人体过分消瘦时，身体内腹壁松弛、腹肌薄弱，导致悬吊、固定胃位置的肌肉和韧带松弛无力，腹压下降，于是整个胃的生理位置就降低、胃蠕动减弱，常常还会引发胃下垂。

　　人的胆汁是由肝脏分泌的，其中含有胆固醇、胆盐、钙和卵磷脂等，它们之间保持着一定的比例。过于消瘦的人一般热量摄入不足，所以沉淀在身体组织中的脂肪就加速消耗，胆固醇也随之移动，导致其在胆汁中的含量增加，胆汁因而变得黏稠，析出结晶并沉淀下来形成结石。如果饮食不规律、体内胆汁分泌减少、胆囊收缩变弱、不能及时排空，就更容易形成结石，严重的还会引发腹膜炎、胆囊炎等病症。

　　准备怀孕千万别减肥

　　减肥过度而影响怀孕的事情也时有发生。女性每月都会有一次月经，而每次月经都需要消耗一定的脂肪量。只有维持正常的月经周期，女性才可能具备生殖能力。有些女性唯恐脂肪太多，影响健美身材，因此少吃少饮，以少脂身材为最终目标。成年女性的脂肪过度减少会造成排卵停止或症状明显的闭经。脂肪含量还可以影响雌性激素水平，关系到这些雌性激素是否呈现出活力。身体过瘦时，体内的“性激素失效球蛋白”的含量就愈高，而这种蛋白能令雌性激素失效。从而导致女性失去怀孕能力。喻早提醒，准备要宝宝的女性，切忌为了身材苗条而失去做妈妈的机会。

　　脂肪摄入少

　　可致雌激素过少

　　女性食欲紊乱，还会直接影响她们的性欲望，甚至性能力。因为性欲的产生与多种因素有关，其中机体性激素水平的变化对性欲的发生有很大的影响，人体内的性激素水平是驱动性欲的原始动力，主要是脂肪中的胆固醇转化而来的，雌激素这种最基本的女性性激素，不仅给予了女性的曲线，而且还能激发女性的性欲。长期素食或者节食者，脂肪的摄入量极少，就可能导致雌激素分泌过少，从而影响了女性的性欲，即使勉强行事，通常会因为阴道干燥让性交变得不适、疼痛甚至无法继续，逐渐引起性欲低下，性功能减退。