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中国消费者协会将２００５年年主题确定为“健康·维权”，确定该主题，目的是在保护消费者生命健康权、培养消费者生命健康消费意识的同时，促使社会各界从落实可持续科学发展观、构建和谐社会的高度重视消费者生命健康问题。而保健品行业作为当今健康产业的主力军，虽享有“财富第五波”的盛名，但在中国却总是挥之不去在公众心目中的“灰色形象”。那么，在琳琅满目、产品质量参差不齐的众多保健食品当中，如何选择适合自己的保健品，真正起到促进身体健康的作用？
首先，要弄清口服保健品的作用。人的衰老是不可抗拒的自然规律，但是延缓衰老、延长健康年龄是可以争取的，口服保健品就是措施之一。但是，切不可寄希望于灵丹妙药，要树立正确的延寿观。
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用药为辅，防病强身。服用口服保健品的原则是：（１）因人而异。选择口服保健品要以每个人不同的身体健康状况、年龄、身体而定。最好在医生指导下进行。（２）因时制宜。区别不同季节、适应环境选用。（３）适度为宜。不管是中药类保健品，还是西药类保健品，剂量均不宜过大，要把握适度，切忌乱补、过补，如补阴过盛阳气自衰；补阳，久服可伤津耗液。
在选购保健食品时，要注意卫生部的批准文号和保健食品标志。卫生部对审查合格的保健食品发给《保健食品批准证书》，批准文号为“卫食健字（×年）第×号”，进口的保健食品批准文号为“卫进食健字（×年）第×号”。获得《保健食品批准证书》的食品准许使用卫生部规定的保健食品标志（蓝色帽状，“小蓝帽”下面标有批准文号）。
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卫生部目前审批的保健食品功能为免疫调节、延缓衰老、改善记忆、促进生长发育、抗疲劳、减肥、耐缺氧、抗辐射、抗突变、调节血脂、调节血糖、改善胃肠道功能、改善睡眠(改善睡眠产品，改善睡眠资讯)、改善营养性贫血、对化学性肝损伤有保护作用、促进泌乳、美容、改善视力、促进排铅、清咽润喉、调节血压(调节血压产品)、改善骨质疏松等２２种。消费者购买时应选择适合食用者的保健功能的产品。如果对保健食品功能有疑义，可以查阅卫生部的网站（ｗｗｗ．ｍｏｈ．ｇｏｖ．ｃｎ）。
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